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Alimentazione

Società

Essere sostenibili passa soprattutto dai piccoli gesti quotidiani, come ad esempio compilare la lista della spesa! Quando acquisti i prodotti…

3 Dicembre 2023

Innovazione

I risultati del progetto SIMPLe: grazie a una rete di sensori sarà possibile inviare informazioni in tempo reale sullo stato…

31 Agosto 2023

Facciamo la differenza

Il 5 febbraio è la 10^ Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare. Ecco come la tecnologia può fare la…

5 Febbraio 2023

Facciamo la differenza

Una realtà che combatte lo spreco alimentare che avviene al livello dei produttori, comprando e rivendendo ciò che per difetti…

27 Ottobre 2022

Ambiente

Nell’ultimo anno quasi nove famiglie su dieci hanno acquistato almeno un prodotto biologico. Italia leader in Europa con 2,2 milioni…

21 Ottobre 2022

Innovazione

Le confezioni green sono importanti per due consumatori su tre. Tra i trend emergenti l’utilizzo di alghe, delle plastiche di…

14 Ottobre 2022

Ambiente

L’idea di Massimo Massarotto e Molly Knickerbocker: creare l’alternativa no-plastic per conservare gli alimenti senza pellicole e contenitori, e con…

29 Luglio 2022

Innovazione

Gli studi sulla carne creata in laboratorio aumentano sempre di più ma la commercializzazione è ancora lontana in quasi tutti…

13 Giugno 2022

Innovazione

L’app Yuka, nata nel 2017 in Francia, consente con un sistema a semaforo e con una scheda dettagliata di valutare…

10 Giugno 2022