Facciamo la differenza Bella Dentro: azienda italiana che si oppone allo spreco di frutta e verdura Una realtà che combatte lo spreco alimentare che avviene al livello dei produttori, comprando e rivendendo ciò che per difetti… 27 Ottobre 2022
Ambiente Italia sempre più bio: un settore che conquista il mercato Nell’ultimo anno quasi nove famiglie su dieci hanno acquistato almeno un prodotto biologico. Italia leader in Europa con 2,2 milioni… 21 Ottobre 2022
Innovazione Carne sintetica, ecco i principali rischi secondo Ipes-Food Il panel di esperti indipendenti attivi nel campo della transizione all’alimentazione sostenibile pubblica lo studio “The politics of Protein” “È… 17 Ottobre 2022
Società Sostenibilità economica e sociale, ecco la sfida delle imprese dell’agrifood La ricerca di Agronetwork presentata all’assemblea di fine anno dell’associazione: la transizione green è un passaggio difficile per le aziende… 13 Ottobre 2022
Società Cibo sintetico, l’Italia studia nuove norme per tutelare la qualità L’annuncio del ministro dell’agricoltura Francesco Lollobrigida in visita a Villaggio del contadino della Coldiretti a Palermo: “No all’omologazione che abbassa… 13 Ottobre 2022
Ambiente Apepak, il packaging alimentare che viene dalle api L’idea di Massimo Massarotto e Molly Knickerbocker: creare l’alternativa no-plastic per conservare gli alimenti senza pellicole e contenitori, e con… 29 Luglio 2022
Società Recup, i ragazzi che salvano il cibo sprecato nei mercati Per ora presenti a Roma e Milano, i volontari dell’associazione raccolgono i generi alimentari che viene scartato a fine giornata… 21 Giugno 2022
Innovazione Carne sintetica (o coltivata): cos’è e a che punto siamo Gli studi sulla carne creata in laboratorio aumentano sempre di più ma la commercializzazione è ancora lontana in quasi tutti… 13 Giugno 2022
Ambiente Svalbard Global Seed Vault: la banca mondiale dei semi a prova di catastrofi Tra la Norvegia e il Polo Nord c’è un’Arca di Noè per la tutela della biodiversità delle specie vegetali adatte… 7 Aprile 2022
Ambiente Caviro Extra, nuove risorse dagli scarti della produzione del vino La più grande coop vitivinicola d’Italia salvaguarda l’ambiente grazie ad un modello di economia circolare che rifornisce, con materiali 100%… 16 Febbraio 2022